Tag på en rejse gennem en verden af fine vine med Chateau Cos d'Estournel fra 1999, en iøjnefaldende Saint-Estèphe Bordeaux kendt for sin dybde, karakter og det upåklagelige udtryk for sit unikke terroir.
Nøglefunktioner:
- 🍇 Årgang: 1999
- 🏞️ Oprindelse: Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankrig
- 🍇 Druesorter: Bordeaux-blanding
- 🍷 Smagsprofil: Chateau Cos d'Estournel fra 1999 udviser en udsøgt blanding af rige frugtsmag såsom solbær og kirsebær, suppleret med undertoner af tobak, læder og krydderier. Smagen bliver mødt med en velafbalanceret struktur, glatte tanniner og en langvarig finish.
- ???? Saint-Estèphe Terroir: Denne årgang drager fordel af Saint-Estèphes grusede jordbund og ideelle klimatiske forhold, hvilket giver druerne unikke kvaliteter. Terroiret bidrager til vinens robusthed og kompleksitet, hvilket gør den til en sand afspejling af denne berømte region.
- 🍷 Vinfremstillingsekspertise: Vinfremstillingsprocessen på Chateau Cos d'Estournel er præget af omhyggelig udvælgelse af druer, præcise gæringsteknikker og lagring på egetræsfade. Denne omhyggelige tilgang sikrer en vin af enestående kvalitet, der inkarnerer traditionen og innovationen fra Bordeaux-vinfremstilling.
- ???? ️ Parring af mad: Chateau Cos d'Estournel fra 1999 passer fremragende til en række forskellige retter, især rødt kød, vildt, rige gryderetter og stærke oste. Dens elegance og dybde gør den til et fremragende valg til at forbedre spiseoplevelsen.
- 🍷 Serveringsanbefaling: For fuldt ud at værdsætte dens kompleksitet anbefales det at dekantere vinen en time før servering. Server ved stuetemperatur for bedst at nyde dens vifte af smag og aroma.
