To hænder rådyr i forlygter Shiraz 2003, Two Hands, wevino.store

Two Hands Deer In Headlights Shiraz 2003

Vendor
Two Hands
Regelmæssig pris
20.70€
Udsalgspris
16.00€
Skat inkluderet.
Forsendelse
beregnet til checkout.
Mængden skal være 1 eller mere

To hænder rådyr i forlygter Shiraz 2003


Robert Parker "Tæt blå / lilla nuet 2003 Shiraz Deer i forlygterne er sensationelt. En spektakulær næse af crème de cassis, bjørnebær, vanillebønner og espresso ledsages af en massiv, men alligevel bemærkelsesværdig elegant Shiraz med en enorm præcision og masser af frugt og glycerin. Fantastisk proportioneret, frisk og livlig for sin størrelse. "

Det oprindelige mål var, og er stadig, at fremstille de bedst mulige Shiraz-baserede vine fra værdsatte dyrkningsregioner i hele Australien. Da der sælges så meget australsk vin over hele kloden under etiketter med flere regioner i en formel stil, var hensigten at bryde formen og fremvise mangfoldigheden af ​​australske Shiraz ved at fremhæve regionale og vinmarkegenskaber ved at lade frugten være det primære træk ved vinene.

Kvalitet uden kompromis er centralt i Two Hands-filosofien, der fører alle beslutninger fra valg af frugt og egetræ til emballering og promovering. Fra begyndelsen udgav Two Hands sig at være unik og nyskabende. Denne tilgang afspejles i alt fra navnene på vinene til ikke mindst vinene i sig selv. Fra små begyndelser har vingården været i stand til at styre sin vækst organisk og samtidig opretholde et absolut kvalitetsfokus. Premium-frugt er hentet fra de fineste Shiraz-dyrkende regioner i Australien, og Two Hands arbejder tæt sammen med sine ejendomsvingårde og bonde af avlere for at sikre, at det fulde potentiale i hver vingård nås. De håndterer hver pakke frugt, uanset om den er lille, separat fra knusning til gæring og egmodning for at sikre kompleksitet og personlighed i de færdige vine.

I sin enkleste form kunne det siges, at de klemmer druerne og lægger dem i en flaske. I praksis er der imidlertid mange forskellige trin og utallige timer involveret, fra vingård til vinfremstilling, smagning, blanding og modning for at fremstille ensartede kvalitetsvine.