Maison Sichel Margaux 2016, Maison Sichel, wevino.store

Maison Sichel Margaux 2016

Vendor
Maison Sichel
Regelmæssig pris
29.00€
Udsalgspris
24.00€
Skat inkluderet.
Forsendelse
beregnet til checkout.
Mængden skal være 1 eller mere

Maison Sichel Margaux 2016


Produktet fra en af ​​de største Bordeaux årgange. Dyb rubinrød med dybviolet farve der indikerer rigdom. Ekspressiv, moden buket, der viser al den finesse og elegance, der er typisk for Margaux terroir. Kompleksitet på næsen med overmodne, jammy røde frugtaromaer, vanilje og krydderi. Swirling frembringer mere egagtige, toastiske noter, der betegner traditionel aldring i egetræ tønder, og som blandes harmonisk med den frugtagtige aroma. Ganen er koncentreret og generøs, men ikke lunefuld, meget udtryksfuld og underbygget af tanniner af højeste kvalitet.

Margaux-appelationen ligger 25 km fra Bordeaux og dækker fem kommuner og er den eneste i M‚doc, hvor du finder det hele, rige og store udvalg af vine fra den første til den femte Grand Cru-klasse ‚. Margaux-vine er især smidige og raffinerede. De er kendetegnet ved meget elegante, frugtagtige aromaer, hvilket gør dem til benchmark for generøse, sofistikerede vine med bløde modne tanniner.

TERROIR: - Vingårdsområdet i Margaux er i det væsentlige baseret på Garonnes lag, der består af grus og småsten fra kvartærperioden. Denne jord, der er godt beskyttet mod oceaniske vinde ved skoven, drager fordel af afstivende vind fra Gironde-mundingen, som frister klimaet. Jordens fattighed, grusens permeabilitet og de let skrånende bjergskråninger, der giver en god dræning, giver vinstokke mulighed for at være dybt rodfæstede, hvilket giver de ideelle betingelser for vin af høj kvalitet.

VINDERING / MODNING: - Når de er fuldmodne, er druerne for det meste håndplukket. I kælderen knuses og bestemmes druerne og placeres derefter i gæringsanlæg. Høsten opvarmes til ca. 22 øC for at give en hurtig start på gæringen. To gange om dagen foregår pumpning med luftning for at udtrække så meget farve og tannin som muligt. Når den alkoholiske gæring er overstået, holdes beholderne ved en temperatur omkring 30 ° C i 15 til 21 dage. Efter aflukning foregår den malolaktiske gæring i vat. En aldring på 6 til 8 måneder i franske eg-tønder udføres med reoler hver 4. uge. Vinene bødes og filtreres på Bentonite før aftapning.