Mar de Frades Albarino 2018, Mar de Frades, wevino.store

Mar De Frades Albarino 2018

Vendor
Mar de Frades
Regelmæssig pris
Udsolgt
Udsalgspris
15.00€
Inkl. Moms Levering beregnet til checkout.
Mængden skal være 1 eller mere

Mar de Frades Albarino 2018

Mar de Frades det bedste udtryk for Albariño-druen.

En frugtagtig vin med marine erindringer, der forfører os med sin elegante friskhed

Efteråret startede med høje temperaturer, der forårsagede en forsinkelse i bladets fald og i forfald af stammer, så tidspunktet for beskæring og vinteren ankom med rigelige kolde timer. I april satte knopperne de første blade ud, og det begyndte den stærke og rigelige regnperiode indtil slutningen af ​​juni. Blomstringen fandt sted med de første høje temperaturer, og frugtindstillingen fandt sted i et kort solrigt interval, hvilket gav anledning til små, utallige og kompakte klynger. Verisonen ankom den 10. august, på samme tid som de intense soltimer, hvilket førte til en uafbrudt modning med en intensiveret syntese af aromaer. Den 14. september begyndte vi en høst, som vi kan definere som unik og fremragende.
Høsten begynder i vores vinmarker og skærer kun de sunde bunker, der vil blive transporteret til kælderen i små kasser. Kun 87% af disse druer blev udarbejdet og ført til Ganímedes maceratorer, hvor de forbliver med deres skind med CO2 i 40 timer. På denne måde opnår vi rene og stærkt blomstermoser, som fermenterer med deres egne gærer for at afsløre den atlantiske og sorterende aroma af vinen. Derefter forbliver væsken i 5 måneders aldring på dens læse.
Denne vin præsenterer en krystallinsk profil, citronfarve og reflektioner af grønt æble skræl. Det strålende aspekt inviterer til at sætte pris på de blomsternoter på næsen, jasmin og violer, der er ispedd fennikel, mango og abrikos og ledsager intensiteten af ​​saltvandene. På ganen ses det sublimt, fed og kraftfuld for at nå en sofistikeret og atlantisk ende.

Salts- og blomsternoter fra vintage lader os parre det med havsmag som cockles, barncles eller rå muslinger. Takket være dets indpakning og kraftfuldhed på ganen er det også en vin, som vi kan nyde med svinekødretter eller helbrede oste.

Etiketten har et termofølsomt logo, så når vinen køles ved den rigtige serveringstemperatur, vises en lille båd og forsvinder, når den er for varm til konsum.