Ca 'dei Frati I Frati Lugana 2019, Ca' dei Frati, wevino.store

Ca 'Dei Frati I Frati Lugana 2019

Vendor
Ca 'dei Frati
Regelmæssig pris
13.50€
Udsalgspris
13.40€
Inkl. Moms Levering beregnet til checkout.
Mængden skal være 1 eller mere

Ca 'dei Frati I Frati Lugana 2019


Cà Dei Frati anses for at være en af ​​de bedste producenter i Lugana, der ejer et betydeligt område med vinmarker, og producerer mængde med enestående kvalitet. Fremragende dybde, lag med smag, der spænder fra hvid fersken til mandelblomst og citroner. Trægul, med lækre balsamiknoter i næsen, der minder om hvide blomster, abrikos og mandel. Frisk og indhyllende på ganen, kendetegnet ved en vis savouriness og livlig surhed.

Druesorter: 100% Turbiana

Lavet af omhyggeligt udvalgt Turbiana, områdets autokthon druesort par excellence, "I Frati" er en hvidvin, der er født til at blive drukket i løbet af året, men som har vist sig at være i stand til at udtrykke sit bedste efter et par år brugt aldring i flasken. En historisk Lugana, en af ​​dem, der har ændret opfattelsen af ​​betegnelsen i de seneste årtier.

Også som aperitif parres det godt med koldt eller lunken, men delikat, forretter samt kogte, dampede eller grillede fiskeretter.

Familien Dal Cero har forvandlet der Ca 'Dei Frati-ejendom, der ligger på den sydlige bred af Gardasøen, til en italiensk model i de sidste to årtier. Tilbage i 1987 havde de 12 ha vinmark, men nu, efter købet af en stor del af førsteklasses vinmark i 2008, har de over 160 ha. En stigning har matchet denne stigning i kvantitet i kvalitet, og i dag er de stadig den bedste producent i Lugana.

Hemmeligheden bag succes med Cà Dei Frati-vinene er enestående vinmarker. De fleste producenter i zonen overbeskærer og træner vinstokkene højt. På Cà Dei Frati trænes vinstokkene lavt, på enkelt eller dobbelt Guyot, nyere vinmarker har en højere plantetæthed, og udbyttet ligger langt under gennemsnittet for zonen. Denne vin er lavet af druer dyrket på 10 til 35 år gamle vinstokke. I Lugana dyrkes druen Turbiana på de gletsjære jord lige syd for Gardasøen. De varmere dage giver vin med mere vægt og intensitet end dem fra 60 kilometer mod øst. De kolde nætter sikrer, at druerne opretholder aroma og surhedsgrad takket være den moderat indflydelse fra Gardasøen.