Pol Roger, Sir Winston Churchill 2008, Pol Roger, wevino.store

Pol Roger, Sir Winston Churchill 2008

Vendor
Pol Roger
Regelmæssig pris
302.00€
Udsalgspris
250.00€
Skat inkluderet.
Forsendelse
beregnet til checkout.
Mængden skal være 1 eller mere

Pol Roger, Sir Winston Churchill 2008



Forholdet mellem Champagne Pol Roger og Sir Winston Churchill stammer tilbage til et fortroligt møde i en frokost, der blev givet af den britiske ambassadør i Frankrig nogle måneder efter frigørelsen af ​​Paris, hvor der blev serveret den overdådige 1928-årgang af Pol Roger. Deltagelse i frokosten var den smukke Odette Pol-Roger såvel som premierministeren Winston Churchill, som hun fik en øjeblikkelig rapport med. Der blev født et venskab, der fortsatte indtil Churchills død, hvilket skabte forbindelser mellem Pol-Roger og Churchill-familierne, som stadig er så stærke indtil i dag.

Udgivet i oktober sidste år viser Pol Rogers 2008 Cuvée Sir Winston Churchill strålende, udrullende i glasset med en kompleks buket voksagtig citrusskorpe, tørrede hvide blomster, friskbagt brød, jod og honetgult æble. På ganen er vinen fyldig, kraftig og vinøs, med en dyb og multidimensionel kerne, brede strukturelle skuldre og betydelig koncentration, omsluttet af tangy syrer og viser en ungdommelig skummende, men begyndende fin mousse. Finishen er lang og intens. Dette er en fantastisk gengivelse af denne pålidelig fremragende cuvée og det er værd at opsøge.

Champagne Pol Roger skabte deres Prestige Cuvée i hyldest til Sir Winston Churchill, opmærksom på de kvaliteter, han søgte i sin champagne: robusthed, en fyldig karakter og relativ modenhed. Den nøjagtige blanding er en nøje bevogtet familiehemmelighed, men det er ubestrideligt, at sammensætningen skulle mødes med godkendelsen af ​​den mand, som den er dedikeret til: ”Min smag er enkel, jeg er let tilfreds med det bedste”. Pinot Noir dominerer, hvilket giver struktur, bredde og robusthed, mens Chardonnay bidrager med elegance, nesse og subtilitet. Sammensat udelukkende af druer, der stammer fra Grand Cru Pinot Noir og Chardonnay vinmarker, som allerede var under vin i løbet af Churchills levetid, er "Cuvée Sir Winston Churchill" kun lavet i de allerbedste årganger og frigives altid senere end den anden årgang dateret Champagnes fra Pol Roger , der markerer Churchills påskønnelse af ældre vine.