Baron-Fuenté Tradition Brut, Baron-Fuenté, wevino.store

Baron-Fuenté Tradition Brut

Vendor
Baron-Fuenté
Regelmæssig pris
24.00€
Udsalgspris
19.00€
Skat inkluderet.
Forsendelse
beregnet til checkout.
Mængden skal være 1 eller mere

Baron-Fuenté Tradition Brut


Den traditionelle brut er en blanding af Chardonnay og Pinot Meunier. Denne blanding er den perfekte illustration af Meunier fra Marne Valley. Det vokser udelt langs flodbredden af ​​Charly Sur Marne. Det er mest Meunier-druen, der giver champagnen denne specielle smag.

Vinen har en meget lys hvidguldfarve til blandingen, som overvejende er sorte druer og en meget smuk, stram perle. På næsen er det blomstrende og eksotisk, med en dejagtig rigdom til at forankre vilde blomsterelementer. På ganen er vinen velafbalanceret, let og afsluttes meget rent. Denne Champagne er en spektakulær aperitif. Den aktuelle batch er 40% reservevine og doseres til 9 gram pr. Liter.
Perlerne er meget fine, kroppen er saftig og alt er i perfekt balance. En stor allrounder til mange lejligheder, og prisen er også meget fair.

Siden det 17. århundrede ejede familien Baron en vingård i Charly-sur-Marne, vest for Champagne-området. I 1961 blev Gabriel Baron begav 1 ha vinmarker af sin far i anledning af hans ægteskab med Dolores Fuente. Som et symbol på denne union grundlagde Gabriel og Dolores Baron-Fuente. De første flasker blev produceret og solgt direkte fra deres hus. I 1992 havde de dyrket deres vinmarker til 13 ha og tilføjet en datter og en søn til deres familie - Sophie og Ignace. I dag ejer Baron-Fuente 38 ha vinmarker, og huset administreres af Ignace og Sophie. Alle deres flasker opbevares på lameller i en periode på mellem 3 og 7 år, før de disgorged, hvilket bringer de dybe og varierede aromaer til hver af cuvene. De disgorge hver flaske hver tredje måned, hvilket sikrer fin mousse og lysbobler. I over 50 år har disse forskellige produktionsfaser gjort det muligt for mennesker i Frankrig og i 30 lande rundt om i verden at nyde Baron-Fuente Champagnes!