Baron-Fuenté Esprit Brut Champagne, Baron-Fuenté, wevino.store

Baron-Fuenté Esprit Brut Champagne

Vendor
Baron-Fuenté
Regelmæssig pris
35.00€
Udsalgspris
32.00€
Skat inkluderet.
Forsendelse
beregnet til checkout.
Mængden skal være 1 eller mere

Baron-Fuenté Esprit Brut Champagne


33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier

En enestående Champagne, der er produktet af en elegant og harmonisk blanding af tre årganger. Denne cuvee er produceret fra vores bedste flodbredens vinmarker og præsenteres ofte som Askepot i vores sortiment af Champagne og symbolet fra familien Baron-Fuenté.

En gylden farve med en fin, kompleks næse, der åbner op for glat tørret frugt, halmlignende, dansk wienerbrød og delikat blomsteraromaer. Denne fulde og vinagtige vin er en dejlig livlig og efterlader en lang finish af behagelige frugtsmag.

L'Esprit Brut er en elegant aperitif. Stilen binder også godt til mad især med ristet kylling. Denne dyrebare vin går også fremragende sammen med kaviar eller sushi.

Cremet i tekstur, med surhedsgrad i vandet, der giver levende rige noter af brøddej, solbær, citronrem, wienerbrødcreme og blancherede mandler. Viser fin balance og længde.

Som med andre Champagnes i producentens sortiment blander dette tre årganger, hvilket giver det ekstra rigdom og dybde af frugtsmag. Dens toasty kant antyder, at den også er blevet ældet på flaske. Attraktiv og moden, den er klar til at drikke.

Siden det 17. århundrede ejede familien Baron en vingård i Charly-sur-Marne, vest for Champagne-området. I 1961 blev Gabriel Baron begav 1 ha vinmarker af sin far i anledning af hans ægteskab med Dolores Fuente. Som et symbol på denne union grundlagde Gabriel og Dolores Baron-Fuente. De første flasker blev produceret og solgt direkte fra deres hus. I 1992 havde de dyrket deres vinmarker til 13 ha og tilføjet en datter og en søn til deres familie - Sophie og Ignace. I dag ejer Baron-Fuente 38 ha vinmarker, og huset administreres af Ignace og Sophie. Alle deres flasker opbevares på lameller i en periode på mellem 3 og 7 år, før de disgorged, hvilket bringer de dybe og varierede aromaer til hver af cuvene.